این بستنی دارای طعم فوق العاده ی بادام نارگیلی سنتی می باشد که در سموتی استفاده می شود که بیس بستنی دارد .
برخلاف دستک العمل بیشتر بستنی ها که از شیر و زده تخم مرغ است ، این دستور العمل بیشتر به دستور العمل ناگوت شبیه است و به سفیده تخم مرغ و مخلوط شکر و عسل نیازمند است . بهترین قسمت این است که به هیچ بستنی سازی نیاز نیست
